LE GRENIER À MOUDRE LE GRAIN

Dans le grenier à moudre le grain se trouvent trois paires de pierres ou bien six pierres. Chacune pèse 1000 kg. L' une d'entre elle tourne électriquement et les autres par la force du vent. Ces rotations se font grace au gros fer [13] qui communique avec la meule supérieure et avec le "grand hérisson" [12].

Le "grand hérisson" tourne au dessus d'une grosse poutre et compten 109 "dents" alors que la roue en compte 31.
Les grains de blé qui doivent ensuite être broyés descendent par les conduits de l'étage supérieur en retombant dans des cuves et pour enfin se placer entre les deux pierres de broyage.

Ensuite la farine est propulsée à l'extéreieur par les canelures de la meule pour ensuite tomber au fond de la meule [14].

Puis la farine [15] glisse par la fente (en passant par les anches) de la meule pour arriver dans les sacs. Les canelures des pierres sont aiguisées tout les 2 ans.

Un lamineur à grains se trouve aussi dans ce grenier mais il n' est plus en activité aujourd'hui.

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